RISTORANTE IL GERMOGLIO IN TAVOLA
Selezioniamo attentamente le materie prime, avvalendoci dove possibile delle ricche risorse del nostro territorio. I piatti proposti sono quasi interamente prodotti dal nostro laboratorio pastificio e dalla cucina, fornendo al cliente pasti sani e curati. Alla tradizione affianchiamo qualche piatto più estroso, offrendo anche opzioni vegetariane (e vegane su richiesta). Sfruttiamo inoltre la grande varietà di aziende vitinvinicole del piacentino, arrichendo la carta con bottiglie regionali e sperimentando coi vini naturali.
PROPOSTE MENU'
opzione 1:
un piatto a scelta dal nostro menù, un calice di vino, acqua, caffè e gelato fatto da noi
opzione 2:
due piatti a scelta dal nostro menú, 2 calici di vino, acqua, caffè e gelato fatto da noi
Il nostro menù segue la stagionalità e la disponibilità delle materie prime a km0, sono sempre presenti piatti di pesce, carne e vegetariani.